788e1c76.JPGusaのリクエストで、久しぶりにカレーを作る事にした。先週風邪ひいて悪いことしたし。で、得意のポークカレーだ。写真を何枚か撮ったので、久々にレシピにしようと思う。
カレーといえば玉葱を炒める。その後煮込む。そしてこのポークカレーは豚肉のブロックを蒸すのだけれど、これらの調理がDOだと簡単に出来る。家でもDOを使っている人が多いのは、これらの理由があるのだと思う。
…と偉そうに書いたけれど、出来上がったカレーは激辛。usaには辛すぎてあまり食べられなかった。悪いことした。ハバネロの酢漬けを使ったのがマズかったかなあ。…反省。