58c3f471.jpgニラそば コクしょうゆ
「麺屋 宙」
広島県呉市本通1-2


例の中国ぎょうざ事件からニラの価格が高騰して、気軽に買えなくなった。
なので、ニラそばは嬉しいメニュー。
昔「カレーにニラを刻んでいれたら美味しい」という話をしたら「ヘンタイ!」と言われたこともあるほどニラは好きなのだけど、こんだけ高くなったら、おいそれと鍋にも入れられない。
で、このニラそば、ラーメンの上にフライパンで炒めたニラが乗っている。カレーの味を一変させるほどの風味を持つニラだけど、ここのニラそばはナカナか美味しいと思う。
以前より店内も雰囲気も洗練されたようだし。

またこよう。