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揚げ春巻って、家で作った事が無かったな。カミさんが作ってくれた、チーズとアボガドとエビの春巻。
手間は掛かるようだが、うまい。外はパリパリ、中はやわらか。
10インチのスキレットで揚げれば、一度に何本も揚げることができる。
LODGE(ロッジ) LOGIC 10・1/4インチスキレット
LODGE(ロッジ) LOGIC 10・1/4インチスキレット