7ecf6464.jpgラーメン大盛り
「すぶた屋」
山口県宇部市川上698-12
何かイロイロと賞をとったり、○○１００選のようなものにも選ばれているようだ。メニューには「スローフード」とか書いてあったが、頼んだら結構早く出てきた。特に連れが頼んだセットのチャーハンは、見るからにずいぶん前に作ったものを「○ン」して出てきたものだろう。
他にも･･･、

２５０杯限定
霜降山の天然水使用
自家製麺
炭焼きチャーシュー

とかイロイロ書いてあるが、やけに塩辛いラーメンの味といい、上から見下すような店員の対応といい、競争が無いということは、こういう結末を生むのだなあということを認識した。