77f01c76.jpg手作りベーコンとフレッシュバジルのスパゲッティ

昨晩の料理でバジルが大量に余っていたので、残っていたベーコンでパスタ。ベーコンをスキレットで温めて脂を出して、にんにくと唐辛子とタマネギを炒めてパスタを入れて絡めて、皿に盛ってからバジルをかけるだけ。ベーコンから塩味が出るから味付けも何もいらない。うまくできた。
奥のオクラとネギは、パスタの煮汁でゆでてオリーブオイルと塩とブラックペッパー。これもうまくできた。

5月に作ったベーコンも、これで無くなった。また作らないとな。