a3301312.jpgさんま醤油
「らーめんふじ☆もと」
広島市西区新庄町

たまには本家に来ないと。ということで開店時間ちょい過ぎに飛び込んだが、駐車場は店の前に停められたし、お客さんもまばら。
あとから続々とやっては来たけど、一頃よりは少ないような。
食べてみて、う〜ん、やはり本家だなと思った。味にパンチはあるし、スパイシーだし、魚粉の使い方もこなれてるし。何より麺の加減がいいのか美味しく感じられた。供される温度が高いのも効いている?
ふじ☆もとの暖簾わけって、結構厳しいのでは?と色々考えてしまった。

勿論、昨日の「もりかわ」だって充分美味しいと思う。でも流行っていない。
日本人はある意味最高峰が好きだ。大リーグも好きだし、かつてのF1ブームの時も、F1のチケットはプラチナチケットと化していた程だったが、日本国内のモータースポーツは大した盛り上がりは見せなかった。
サッカーもそうだ。ワールドカップ日本代表には熱狂して予選から高視聴率を記録するが、Jリーグはそれほど盛り上がっていない。
そんな心理なのだろうか。