醤油チャーシューめん大盛
「歩いていこう」
広島市中区国泰寺町1-3-3
広島ブログ
連休初日のお昼はココ。
郵便局に用があったからお出掛けついでに昼飯ということに。
安佐南郵便局はイオンモール祇園の影響があるだろうから避けたい。
広島駅前も新球場の影響があるかもしれない。
そしたら「西郵便局＋紺屋」か、「中郵便局＋歩いていこう」かどちらか。
カミさんとも協議の結果、後者に決定。昨日来れなかったし。
郵便局の用を済ませ、コイン駐車場へ車を移し、開店前から店の前へ。
連休だし、豪華に醤油チャーシューめん。
角切りのチャーシューを中華鍋で煽ったのが乗っている。これがうまい。ヤバイ。香ばしくていい風味だ。
炭で焼くと、香ばしいを通り越して焦げて苦味が出ることが多いが、ココのは苦味は感じなかった。
普通のチャーシューも入っているから対比もできる。普通のチャーシューは少しスープに沈めてから食べたらウマイ。
この角切りチャーシューが、醤油らーめんに更に力を与えているような。やはりココの麺はうまい。
いや〜、大満足。
今後、チャーシュー入りは何か特別な時にオーダーすることにしよう。
この後、2号線を東へ。
ドリアンでパンを買って深川珈琲で豆を買って帰った。
心配した渋滞は無く、快適なドライブとなった。
コメント
コメント一覧 (2)
チャーシューごはん食べた事ありますがおいしすぎて危険（メタボ的にも経済的にも）なので自重しております。
「弥七」のお客さんから偽物って言われましたって店主さんは笑ってましたが十分すぎるほどおいしいですよね。
あ〜、また食べたくなってしまった。
角切りチャーシューうまかったです。
最初にこの店に来た時は、いったい何を炒めてるんだろうと思いましたが。
確かにこれは危険です。本当に。うまいですね。
豚もいいものを使っているのではないかと思います。
私めは「弥七」に行った事がありませんし、弥七との違いは解りませんが、仮に偽物と思う程味に差があったとしても、偽物だろうが何だろうか、美味しければ私め的にはOKです。
次は連休明けですかね。
あ、休みの日程を写してくるのを忘れました。連休中は昼だけ営業の日があったと思います。
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