b025c322.jpg麻辣担担麺特盛
煮たまご
ごはん
「四川麻辣商人 大芝店」
広島市西区大芝

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今日は暖かいし、汁なし担々麺の気分。
クニマックスと迷ったが、ザーサイ+ごはんに惹かれて此方へ。
汁なし担々麺自体の辛さや風味は控えめ。で、各自卓上の調味料を加えるスタイル。なので、途中から色々足してみた。生唐辛子と粉山椒とラー油。いくら足してもクニマックスのようにはなりそうになかったのやめた(笑)。
思うにこの店は、麺類を大盛や特盛にせず並盛を頼んで、それとザーサイをオカズにご飯をタップリ食べるのが正解なのだろう。
最後にご飯を残り汁に入れて食べられるように、タレの量も多めだし。
勿論、最後はそうして食べた。