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見てくれは悪いが美味しく焼けた。前回は2枚分にしたが、今回は3枚分にして出来るだけ薄く伸ばすようにした。これが上手くいった。
アレックス@広島のようには上手く焼けないが、楽しむ分には充分だ。
材料は強力粉とトマト缶とバジルとモッツァレラチーズ。全部足しても500円くらいかな。生地はホームベーカリーが捏ねてくれるし。オーブンを250℃に余熱して10分焼いて出来上がり。

これを食べると宅配ピザがバカらしくなってくる。

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2枚目はコレ。白雪姫もどき。チーズは生モッツァレラとドライのモッツァレラとゴーダとブルーチーズ(キャスティーロ)。これににんんくを加える。1枚目よりも材料費は掛かるけれど、これがまたウマいのだ。

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3枚目は残ったチーズとバジルと、家にあったアンチョビペーストとマッシュルームを乗せた。これでもシンプルだ。

3枚目まで美味しく頂いた。
生地をもっとキレイに伸ばせるようになれば、見てくれも良くなるに違いない。