IMG_2920
見てくれは悪いが美味しく焼けた。前回は２枚分にしたが、今回は３枚分にして出来るだけ薄く伸ばすようにした。これが上手くいった。
アレックス＠広島のようには上手く焼けないが、楽しむ分には充分だ。
材料は強力粉とトマト缶とバジルとモッツァレラチーズ。全部足しても500円くらいかな。生地はホームベーカリーが捏ねてくれるし。オーブンを250℃に余熱して10分焼いて出来上がり。

これを食べると宅配ピザがバカらしくなってくる。

IMG_2922
２枚目はコレ。白雪姫もどき。チーズは生モッツァレラとドライのモッツァレラとゴーダとブルーチーズ（キャスティーロ）。これににんんくを加える。1枚目よりも材料費は掛かるけれど、これがまたウマいのだ。

IMG_2924
3枚目は残ったチーズとバジルと、家にあったアンチョビペーストとマッシュルームを乗せた。これでもシンプルだ。

３枚目まで美味しく頂いた。
生地をもっとキレイに伸ばせるようになれば、見てくれも良くなるに違いない。