kuma days

these are the days of our lives
東京30年・広島12年・東京9年住んだ後、
2019年4月から静岡市に暮らすサラリーマンの楽しい日々。

    ながいきラーメン

    3965ba0e.jpg豆乳ラーメン大盛
    「ながいきラーメン食堂」
    広島県安芸高田市
    中国道高田インター併設
    道の駅北の関宿安芸高田

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    ↑いつも応援ありがとうございます
    久し振りに来たら、豆乳ラーメンなるメニューが増えていたのでオーダー。
    ココのラーメンは、麺にウコンが練り込まれていて、健康志向をアピールしている。なので豆乳ラーメンという発想になったのだろうか。
    ウチでやる豆乳鍋のように濃厚でなく、豆乳の濃度は薄く、ラーメンのスープの味が勝る。スッキリとしていて悪くない。豆乳がキライな方には難しいだろうけど、発想としては面白いと思う。
    それと、麺のウコンの風味は比較的強めに感じるが、私には特に問題ない。
    豆腐が入っているのはご愛嬌。

    思えば、麺にウコンが入っているのだから、カレーラーメンを作れば、相性バッチリだと思うのだけど。
    まあ、そう簡単にはいかないか。

    近くに用があれば寄ってみるのもいい。カフェテリア風の食堂だから定食も食べれるし、他に飲食店が少ない地域だけに重宝されている。ラーメンも麺が個性的で、この手の施設としては上出来だと思う。
    でも、コレをメインにワザワザ出掛けるようなもんじゃないとは思う。

    bb48a916.jpgながいきラーメン醤油
    「ながいきラーメン食堂」
    道の駅北の関宿安芸高田内
    広島県安芸高田市山陽道高田インター付設

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    久し振りだ。そういえば仕事でこっちに来るのも久し振りか。
    ウコン入りの麺はコシがあっていい感じ。今週は月曜からぶっ続けで飲み会だからピッタリ(笑)。
    豆乳ラーメンなる新ラインアップがあったが、ココは素直に醤油ラーメン。こういうアッサリした醤油ラーメンって、広島ではナカナカ食べられないからね。
    ちなみに、こちらに来る機会があれば立ち寄って食べたいと思うけれど、ワザワザ広島市内からながいきラーメン目当てで訪れたり、高速を途中下車してまで食べるシロモノではないとは思う。けれど、カフェテリア的に取れるオカズもあるし、普通の食堂としても使える便利な施設なのだ。干物屋とかポプラもあるし。
    また県北に仕事作って、次は豆乳ラーメンを食べてみよう。

    53e28334.jpgみそ大盛
    「北の関宿安芸高田ながいきラーメン食堂」
    広島県安芸高田市中国道高田インター併設
    ウコンを練り込んだ固くてコシのある自家製麺が特徴。賛否別れるかもしれないが、私めは好きだ。
    カフェテリア形式で、普通のごはんとオカズも食べれる。

    176c3d89.jpgこんなキャンペーンをやっていた。十万食かあ。
    そういえば、アンケート用紙を配っていたので記入して返答しておいた。経営苦しいのかな。

    eee2b0d3.jpg今日は雪のせいか、お客さんは少なかった。今は降ってないが、中国道は冬タイヤ規制だ。

    3b82c1c0.jpgながいきラーメン
    キムチラーメン
    「道の駅北の関宿安芸高田ながいきラーメン食堂」
    広島県安芸高田市

    ここの麺は自家製麺でウコンが練り込んである。コシがあって割にウマイ。
    昨日は飲み会。
    ウコンとキムチの合わせ技で、ここんとこ続いている酒疲れにカツ!
    食べた後、体の中がカッと熱くなった。

    a3a218f3.jpgながいきラーメン
    味噌ラーメン大盛
    +もやし
    「道の駅北の関宿安芸高田ながいき食堂」
    広島県安芸高田市
    中国道安芸高田インター至近

    今回は味噌。ウコンが練り込んである麺は独特の風味と食感だ。味はスッキリ薄味でナカナカうまい。

    7d27b0ed.jpg72d6cee2.jpg
    ながいきラーメン
    醤油ラーメン大盛
    「道の駅北の関宿安芸高田ながいきラーメン食堂」
    広島県安芸高田市
    中国道高田インター至近

    先週の雪辱。久しぶりに食べた。以前食べた時は写真が無かったな。
    麺は自家製麺で、ウコンを練り込んである。太めで固めの麺と頼りない薄味スープの組み合わせは、パンチは無いけど個人的には好きだ。チャーシューも意外に美味しいし。
    ココはカフェテリア方式で、イロイロなおかずやごはん・味噌汁なんかもあって、ラーメンはレジで注文するという形。
    ラーメンも醤油以外にも味噌やトンコツ、キムチラーメンもある。全部食べたわけではないし、好みにもよるんだろうけど、「ながいきラーメン」と言うからには薄い醤油味が気分だと思う。

    ebfc3d18.JPG道の駅「北の関宿 安芸高田」の「ながいきラーメン食堂」で「ながいきラーメン(醤油)」+もやし。
    なんで「ながいき」なのかと言うと、麺にウコンが練りこんであるから。
    でも麺は悪くない。なのでラーメン自体も悪くない。スープはあっさり薄味。トッピングのもやしが大量に載っているのが嬉しい。他にもカフェテリア方式でおかずやご飯や味噌汁もあり、定食っぽいものを食べることもできる。

    …といいながら、携帯電話を家に忘れてきたので、写真を撮れずじまい。県北はキレイな雪景色であった。残念!!

    お土産に、隣接する干物屋で、能登小木産のイカの一夜干しを購入したのでありました。

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