kuma days

these are the days of our lives
東京30年・広島12年・東京9年住んだ後、2019年4月から静岡市に暮らすサラリーマンの楽しい日々。

タグ:コンボクッカー

PICT0001やってしまいました(笑)。
ねこおやじさんのブログで紹介されていたビーフシチューの作り方。これを読んで火がついた。
家に池田ワイナリーの赤ワインがあるし、宮脇ですね肉買って、ドリアンでパン買って、為楽庵で蕎麦食べて、ラ・ネージュでケーキ買って・・・(順不同)。
↑宮脇で買ったすね肉。広島牛。280円/100g。
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5d715569.jpgさっきまで豚の焼き肉(サンギョプサル)をやったコンボクッカー蓋でドリアンのパンを焼く。
病気か?

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915ffcc3.jpgチーズ焼いてもうまい。ねぎもうまい。味噌もうまい。
もうメチャクチャ。
でもウマイ。

シメはギネス。
もう一本買ってくれば良かった。

6a07f42a.jpgカミさんのアイデア。材料費も安いし楽しいし。
ぎょうざや生春巻は何度も作ったことあるけど、しゅうまい作るのは生まれて初めてかも。

15d22ec0.jpgル・クルーゼに網が合わないので、コンボクッカー+ユニフレームの網で蒸し器を作る。

3e917254.jpg5分蒸しますと。

cc4c4abf.jpg出来上がり〜。

お〜。なんとかなるもんだ。

美味しかった。またやろう。

39ed128a.jpg何も無い平日はお酒を飲まない(コレを言うとビックリされるのだけど)が、今日は野球観戦だけに、頂くことにした。

9c7c914f.jpg98円/100gの豪州牛小間切れを焼肉のたれに漬けて冷凍しておいたもの。
コンボクッカーの蓋で焼いてコチュジャンつけてレタスで巻けば、気分は焼肉屋(笑)。

a531c5cf.jpgこないだの残りのししゃも。

dee14480.jpg北海道物産展で買ってきたししやも。
コンボクッカーの蓋で焼いてみた。

de366007.jpg要はこういうこと。日々食べている「ししゃも」が所謂代用品なのは有名な話だ。

7232400f.jpg焼き上がり。いやいやウマイ。焼いている時は生臭い匂いがするが、焼き上がりは全然気にならない。
デカイ二本がオス。メスは子持ちで珍重されているが、身は間違いなくオスのがウマイ。これをたいらげてからオスをさらに二本焼いた。


e4dbd425.jpgあとは湯豆腐。
なんで、今宵も日本酒。昨晩の残りを頂いた。
ちなみに紅寿と村重は空きやした。

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