kuma days

these are the days of our lives
東京30年・広島12年・東京9年住んだ後、
2019年4月から静岡市に暮らすサラリーマンの楽しい日々。

    二代目つじ田

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    先日つけめんを食べてウマかったんだけど、その時近くの席でらーめんを食べていたのを見て、それからどうしてもらーめんが食べたくて。
    近くに来てみたら珍しく行列が少ない。コレはチャンス到来とばかり炎天下で待つこと数分で入店。
    ラッキー。

    いやあウマい。
    麺はつけめんより細め。このスープに良くあっている。プリプリしていて味もいいし、ウマい麺だ。表面の油はアツアツだけど、麺を啜ると適温。いいねえ。比内地鶏、豚骨、魚介他のスープも丁寧に作られていて、あっという間に飲み干してしまった。
    店内殆どのお客さんがつけめんオーダーだけど、らーめんもウマい。つけめんもスゴくウマいが、個人的にはやっぱりらーめんが好きかも。

    店を出ると店外10人待ちの行列が。
    本当にラッキーだった。

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    この界隈で一際目立つ行列店。一度は食べてみたいと思っていた。
    開店直後の11:00過ぎに到着。既に何人か着席している。良かった。食券を買って店内へ。
    暫し待って食べた。
    コレはウマい。
    麺は茹でて水でシメたらちょうど良い加減になるようになっていて、食感も風味も良い感じ。比内鶏を使ったスープも良い感じだが、少しオイリーなのが残念。まあ好みの問題だろうけど。
    ほぼ全員がつけめんを食べていた。
    でも、ラーメンを食べていた方も少数ながらいらっしゃった。次はラーメン食べてみようかな。

    ま、こうやって東京の人間になっていくのかな。

    「二代目つじ田」
    東京都千代田区小川町1-4

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