源来軒

February 03, 2010

今日の昼飯(源来軒)

cebae36a.jpgミソラーメン
「ラーメンの店源来軒」
広島県JR山陽本線本郷駅前

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実はここのところ風邪っぽい。
さっきの河内SAでうどんを食べる手もあったが高いし却下。
太華園に引導を渡すのも、あの揚げ玉のような背脂はキツい。
長太も浮かんだが、ココは初心貫徹源来軒へ。
初めてのミソラーメン。
なんてことないミソラーメンだ。麺はラーメンと共通のはせべの平打ち細麺。「味噌なら他の麺のほうが。むしろチャンポン麺の方が合うのでは?」なんて声もあるかもしれない。が、このミソラーメンは、そういう堅苦しい話の次元とはちがうところでバランスの取れた、さり気なくウマい味噌ラーメンだ。

思えば、喜多方に行けば、あの麺で塩や味噌やアンカケラーメンを出す店もあった。尾道の麺で味噌ラーメンをやったって、何もおかしいことは無いと思う。ラーメンって自由なものだと思うし。

源来軒のラーメンには、過剰な目新しい味付けもないし、特に奇をてらった仕掛けのようなモノも無い。
しかし、シンプルでホッとするラーメンをずっと作り続けている。しかも値段がとても安い。
こういうラーメン屋さんには頑張って欲しいな。



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December 09, 2009

今日の昼飯(源来軒)

fdd8c49d.jpgラーメン大盛
「ラーメンの店源来軒」
広島県三原市本郷南6-23-1

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すっかり源来軒もここ最近の定番になった。
今日はシンプルに。
何気に最強のワンコインランチかもしれない。
が、今日の麺は、ちいと粉っぽかったような。
まあ、別に気にしなければ気にならないくらいだけど。



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November 20, 2009

今日の昼飯(源来軒)

3af6137b.jpgラーメン大盛
「ラーメンの店源来軒」
広島県三原市本郷南6-23-1
JR本郷駅前

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またコチラ方面で仕事だから仕方ないよね(笑)。
昨日山に登ったとはいえ、ここで欲望爆発させて良くないし、源来軒に来たら何が一番食べたいのかを冷静に考えたらコレになった(笑)。
広島市内のニューウェーブ店で、こんなスッキリとしたラーメンを作ってくれる所は出現しないんかな。
出来たら通うけど。



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November 11, 2009

今日の昼飯(源来軒)

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e558c735.jpg
モヤシラーメン
ライス小
「ラーメンの店源来軒」
広島県三原市本郷南6-23-1
JR本郷駅前

今日もコチラへ。
仕事だから仕方ないよね(笑)。
サスガに一昨日と同じのはちょっと。かと言ってワンタンメンも芸が無いし。
なので未だ食べていないメニューにした。
実は麺類でこの店のメニュー最高値が「モヤシラーメン」なのだ。安い野菜の代表選手のモヤシを乗っけたラーメンが最高値なんて。おかしいぞ?

が、その考えは間違っていた。
単に茹でたモヤシをのせてるのでなく、五目ラーメンのように他の具材とモヤシを炒めてある。トロみがついているわけではないが。
五目ラーメンもそうだが、この手のラーメンは子供の頃は良く食べたな。
モヤシの炒め汁はラーメンのスープに入って来るから味がぼやけるのは否めない。
それと、具材を炒めるタイミングと麺を茹でるタイミングが調整できる閑散時のオーダーが望ましいと思う。

12時前には常連さんで店はいっぱいになった。昼はかなり早めの到着が良いだろう。

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November 09, 2009

今日の昼飯(源来軒)

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1fb7e226.jpg
ラーメン
ギョーザ
ライス小
「ラーメンの店源来軒」
広島県三原市JR本郷駅前

最近運動して無いのだけど、チャンス到来にあたって初心貫徹(笑)。
ウマい!
満足した。
ラーメンは広島のトンコツ醤油とは違うスッキリ醤油味。尾道(はせべ)の細い平打ち麺がカタめに茹でられて出てくる。茹で加減もバッチリ。味付けも薄めなのが嬉しい。ギョーザは薄皮で小さめの良くあるタイプ。皮と具のバランスが良いのか、火の通し方が素晴らしいのか、さり気なくウマい。ビックリ。しかも300円。これは危険だ。
ラーメンもギョーザも、ココよりウマいモノを出す店は、他にいくらでもあるような気がするが、ラーメンもギョーザもコチラが期待したモノがキチンと出てきた。要は私めの期待にバッチリ応えてくれる店なのだ。
しかも安い。これだけ食べても野口さんでお釣りが来る。
また来よう。

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October 15, 2009

今日の昼飯

c3ae0da7.jpg暗闇の中、
散歩もした。
寒い中、
ランニングもした。
全てはそのためだけに。

全てはそのためだけに。

37682442.jpg朝焼けの中、
川土手を走り抜けた。
息を切らしながら、
なるべく速いペースで。
全てはそのためだけに。

全てはそのためだけに。



エスカレーターも使わず、

エレベーターも乗らず、

階段を上り下り。


全てはそのためだけに。

全てはそのためだけに。



今日という日に、

「竹原午後1時」の予定が入った先週のとある日から、

今日まで。

待ち焦がれて、


仕事の準備も、いつもより早くからして、

他の仕事もあっという間に片付けて、

いつもより早く外勤へ出発。


全てはそのためだけに。

全てはそのためだけに。



山陽道をぶっ飛ばし、

河内インターを通り過ぎ、

本郷インターへ。


全てはそのためだけに。

全てはそのためだけに。



気合い入り過ぎて、

7c4e59ae.jpg開店前に着いちゃったよ〜。

ん?


b22951ec.jpgなんぢゃこりゃあ〜!

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September 15, 2009

今日の昼飯(源来軒)

4af6e629.jpg五目ラーメン
ごはん
「ラーメンの店源来軒」
広島県三原市本郷駅前

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今日もコチラ方面へ。3度目の源来軒。
今日は以前から気になっていた五目ラーメンを頼むことに。この店には、中華丼とチャンポンメンというメニューがあるから、普通のラーメンに中華丼用のあんかけを掛けたのが五目ラーメンだろう。
先日「あんかけそば」でサプライズがあったことだし、それもいいなと。

と思ったら違った(笑)。

麺はラーメンと一緒。茹で加減もバッチリ。
スープと具は中華鍋で具材を炒め、そこにスープを入れるタイプだ。トロみをつけている感じではない。
しかも結構具沢山だ。途中でライス小を追加した。
この五目ラーメンは、肉、エビ、イカ、カマボコ、ちくわ、白菜、ニンジン、インゲン、玉ねぎ、ねぎ、タケノコなど、具材の種類も量も申し分ない。この手のラーメンだからコショウの風味が出てしまうことは仕方ないところだし、カマボコ、ちくわなんて、今時のお高くとまったニューウェーブ店なら絶対に使わない具材だろう。
でも、これで500円は格安だ。しかもウマい。

五目ラーメンを食べる時は、大盛でなくライス推奨。
小(100円)で普通の茶碗一杯くらいの量がある。ごはんもなかなかウマい。具をオカズに白ごはんもイケる。
それと、ライスと一緒に出てきた白菜の漬け物もウマかった。

恐るべし源来軒。

今日は私め1人だったのて、店主に店名の由来を訊いてみた。予想通り店主のお名前から名付けたとのこと。答えて頂いた時の笑顔がナカナカいい感じだった。
ありきたりだけど、いい名前だな。

次回はラーメン+ぎょうざ+ライスの「炭水化物過多800円王道コース」かな。

明日から暫くラーメンを食べることができない。
今日は本当に来て良かった。




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September 08, 2009

今日の昼飯(源来軒)

0fac0b6a.jpgワンタンメン大盛
「ラーメンの店源来軒」
広島県三原市本郷駅前

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今日のミッションは竹原に午後1時。
以前はこのミッションが出たら、時間は12時20分だった。なので太華園が圧倒的に多かった。それが時間が変更になったもんだから、選択肢が広がった。
で、イロイロ考えてココへ。2回目の訪問だ。

今回はワンタンメンにした。
嬉しい醤油ラーメン。小池さん状態で麺を食べながらワンタンを頂く。結構具沢山でウマい。ココの餃子を食べたことは無いが、具は共通なのではないかな。

満足して忠海に出てから竹原へ向かった。



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June 08, 2009

今日の昼飯(源来軒)

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ラーメン大盛
「源来軒」
広島県三原市本郷南6-23-1

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以前、sinさんのブログで紹介されてから、ずっと行きたいと思っていた。
本日ようやくチャンス到来。
場所は山陽本線の本郷駅の前。いい佇まいのお店。この店が最寄り駅にあって遅くまで開いていたら、帰りについ寄ってしまいたくなる雰囲気だ。
ラーメンはアッサリ味。アッサリ味の醤油ラーメンに飢えていたので大満足。
麺は尾道ラーメン(はせべ)のもの。少しダマになっていたが、かためにシャキッとした茹で加減でウマい。もはや小池さん状態。
何より価格がスゴい。普通盛で400円、大盛でも500円だ。ビックリ!
他にもチャンポンメン、五目ラーメン、もやしラーメン、ワンタンメン、中華丼、餃子など気になるメニューが揃っている。
また来たいな。

源来軒の店名は店主の名前由来の様子。喜多方の源来軒とは関係なさそうだ。




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