うま辛味噌ラーメン大盛
辛さ4
「ラーメン本舗珍豚香」
広島県東広島市黒瀬町
広島ブログ
連休明けから多忙。東広島で2時過ぎまで仕事。その後南下。
やっぱり(?)今日はどうしてもラーメンが食べたくなり「まいにちや」へ行くも定休日。
で、それならばと「味よし」に行くも定休日。
なめとんのか〜。
で、
目に入ったのが、味よしの向かいにあるココ。
・・・。
時刻はおやつの時間に迫っていた。
ラーメン諦めてくろせ食堂(カフェテリア式定食屋)にする線もあったが、ネタついでに入ってみるか。。。
以前は、フランス料理の技法を使いスープを作り、
「ラーメンの味に結論が出ました」
確かこんな強気のコピーを出してフランチャイズを拡大していった記憶がある。私めも広島に来た頃は数回行ったが、後に全く行かなくなった。
今日の店内には、その強気のコピーは面影すら無く、
「本当の味はご自身の口がうまいと思う食べ方こそ一番!!」
と、やんわりと前言撤回。
すっかり宗旨替えされた様子。
メニューも多種多様。
ラーメンから広島つけ麺から、餃子・炒飯などサイドメニューから、居酒屋系メニューまでと、非常に多数なのも客層に合わせてのことか?
で、「まいにちや」程ではないが、多種あるラーメンの中から、ゴマカシの効く激辛系をチョイス。
味噌の上に赤い唐辛子ダレが乗る「いちのや」の辛みそと同じスタイル。悪くはない。
辛さは1から10まで。
4でも充分辛い。いちのやの激辛よりも、ココイチの7辛より辛い。丼の底からカップヌードルに入っている肉に良く似たものが出てきたのはナンとも。
麺は博多っぽい低加水の細麺。しかも、伸び気味で供されたので、あっという間にデロンデロン。
ご愁傷さまでした。
広島ブログ
辛さ4
「ラーメン本舗珍豚香」
広島県東広島市黒瀬町
広島ブログ
連休明けから多忙。東広島で2時過ぎまで仕事。その後南下。
やっぱり(?)今日はどうしてもラーメンが食べたくなり「まいにちや」へ行くも定休日。
で、それならばと「味よし」に行くも定休日。
なめとんのか〜。
で、
目に入ったのが、味よしの向かいにあるココ。
・・・。
時刻はおやつの時間に迫っていた。
ラーメン諦めてくろせ食堂(カフェテリア式定食屋)にする線もあったが、ネタついでに入ってみるか。。。
以前は、フランス料理の技法を使いスープを作り、
「ラーメンの味に結論が出ました」
確かこんな強気のコピーを出してフランチャイズを拡大していった記憶がある。私めも広島に来た頃は数回行ったが、後に全く行かなくなった。
今日の店内には、その強気のコピーは面影すら無く、
「本当の味はご自身の口がうまいと思う食べ方こそ一番!!」
と、やんわりと前言撤回。
すっかり宗旨替えされた様子。
メニューも多種多様。
ラーメンから広島つけ麺から、餃子・炒飯などサイドメニューから、居酒屋系メニューまでと、非常に多数なのも客層に合わせてのことか?
で、「まいにちや」程ではないが、多種あるラーメンの中から、ゴマカシの効く激辛系をチョイス。
味噌の上に赤い唐辛子ダレが乗る「いちのや」の辛みそと同じスタイル。悪くはない。
辛さは1から10まで。
4でも充分辛い。いちのやの激辛よりも、ココイチの7辛より辛い。丼の底からカップヌードルに入っている肉に良く似たものが出てきたのはナンとも。
麺は博多っぽい低加水の細麺。しかも、伸び気味で供されたので、あっという間にデロンデロン。
ご愁傷さまでした。
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