kuma days

these are the days of our lives
東京30年・広島12年・東京9年住んだ後、2019年4月から静岡市に暮らすサラリーマンの楽しい日々。

タグ:骨々亭

16a9cd4c.jpg汁なし担々麺
特盛り
「骨々亭」
広島市中区加古町

久しぶりに訪問。最近やりはじめた汁なし担々麺も評判良さそうだし、食べてみることにした。元々ここの中華そばは麺がうまいし。
麺の温度は常温。食感がいい。辛さはそれほどでもないが、山椒は結構効いているし、塩分も強く感じる。辛さが足りないのはは卓上のラー油を足せばよい。
「きさく」の汁なし担々麺が標準とすれば、それとは若干違う解釈で作ったのだろうか。これはこれでウマイ。
ここは場所柄駐車場が二台しか無い。暫く来ない間に、場所が変更になって更に狭くなった。車が大きい方は、近くの有料駐車場に停めて歩いたほうがいいかもしれない。

ed37c51e.jpg特製中華そばふつう+もやしトッピング
「骨々亭」
広島市中区加古町
久しぶりに来た。見た目より味はすっきりしている。何より麺がプツプツといい感じ。
でも駐車場が2台しか無いのが難点。場所柄仕方無いか。

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