骨々亭

September 11, 2008

今日の昼飯(骨々亭)

16a9cd4c.jpg汁なし担々麺
特盛り
「骨々亭」
広島市中区加古町

久しぶりに訪問。最近やりはじめた汁なし担々麺も評判良さそうだし、食べてみることにした。元々ここの中華そばは麺がうまいし。
麺の温度は常温。食感がいい。辛さはそれほどでもないが、山椒は結構効いているし、塩分も強く感じる。辛さが足りないのはは卓上のラー油を足せばよい。
「きさく」の汁なし担々麺が標準とすれば、それとは若干違う解釈で作ったのだろうか。これはこれでウマイ。
ここは場所柄駐車場が二台しか無い。暫く来ない間に、場所が変更になって更に狭くなった。車が大きい方は、近くの有料駐車場に停めて歩いたほうがいいかもしれない。


kumadays at 13:33|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

May 30, 2007

今日の昼飯( 骨々亭)

5e4c60e0.jpg特製中華そばふつう+もやしトッピング
「骨々亭」
広島市中区加古町

とにかくここは、麺がコツコツとしてうまい。
スープは濃厚。好みが別れるかな。


kumadays at 13:18|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

January 15, 2007

今日の昼飯(骨々亭)

ed37c51e.jpg特製中華そばふつう+もやしトッピング
「骨々亭」
広島市中区加古町
久しぶりに来た。見た目より味はすっきりしている。何より麺がプツプツといい感じ。
でも駐車場が2台しか無いのが難点。場所柄仕方無いか。


kumadays at 12:51|PermalinkComments(5)TrackBack(0)

June 20, 2005

今日の昼飯(骨々亭)

20050620_1142_000.jpg「骨々亭」で中華そば。初めて来た。
広島風のスープに背油が浮いている。麺がいい感じ。

広島市中区加古町

kumadays at 11:54|PermalinkComments(0)TrackBack(0)